Das Cous Cous Fest in San Vito Lo Capo ist ein jährliches kulinarisches Festival, das in der malerischen Küstenstadt San Vito Lo Capo auf Sizilien, Italien, stattfindet. Das Festival ist eine Feier des Couscous, eines traditionellen Gerichts, das aus gedämpften und gekörnten Weizengrieß besteht und in vielen Kulturen rund um das Mittelmeer und das Tyrrhenisches Meer beliebt ist.
Das Cous Cous Fest findet in der Regel im September statt und zieht Besucher aus der ganzen Welt an. Während des Festivals können Besucher eine Vielzahl von Couscous-Gerichten probieren, die von internationalen Köchen zubereitet werden. Diese Gerichte repräsentieren die kulinarischen Traditionen verschiedener Länder, darunter Italien, Marokko, Tunesien, Ägypten und viele andere.
Neben den kulinarischen Genüssen bietet das Festival auch eine Reihe von kulturellen Veranstaltungen, darunter Musikkonzerte, Tanzaufführungen, Kochvorführungen und Workshops. Es gibt auch Wettbewerbe, bei denen Köche ihre besten Couscous-Rezepte präsentieren und von einer Jury bewertet werden.